Você tem aquela preocupação de manter uma alimentação saudável? Já pensou em levar para o trabalho uma marmita saudável onde, sua alimentação será mais controlada e você terá a oportunidade de manter seu hábito de se alimentar melhor?
Hoje em dia as marmitas ganharam até mais status, possuem cores, formas diferentes e que combinam mais com você, além de estarem presente em escritórios mais sofisticados e nos grandes centros.
Por que adotar marmitas
Além de garantir um estilo de vida mais saudável, as marmitas, que antigamente costumavam ser usadas pelo único motivo de economia, hoje ela está sendo usada também para que tenhamos mais tempo para realizar outras atividades no horário de almoço, a economia ainda é um fator bem presente no motivo de fazermos uso delas, mas, a qualidade de vida tem pesado bastante nessa opção.
Como preparar marmita saudável
Garanta a qualidade desejada na sua alimentação é interessante tomar alguns cuidados como:
- Usar utensílio divertidos: tenha um almoço divertido e, para isso, escolha a marmita ou o pote e a bolsa que mais combina com você
- Faça um planejamento de suas refeições: Planejar o cardápio vai permitir que você tenha as combinações certas e vai garantir suas refeições saudáveis, práticas e balanceadas
- Aproveite as sobras: As sobras das refeições podem ser o elemento principal ou o complemento da sua refeição, um cozido pode se transformar em sopa, por exemplo
- Faça uso de atalhos: Tenha alimentos pré-preparados no freezer ou na geladeira, isso vai facilitar na hora do preparo.
Receita de salada mix de legumes para uma marmita saudável
Preparamos para você uma receita de salada com legumes que levará 15 minutos para o preparo e vai render até seis porções, dessa forma, você terá uma refeição saurdável, nutritiva e repleta de sabor por seis dias.
Para o preparo dessa refeição você poderá usar a frigideira wok. A frigideira wok é uma frigideira redonda, porém mais alta do que as convencionais, esta panela é excelente para quem vai cozinhar maior quantidade e, ao mesmo tempo, com ela, o líquido evapora mais rápido, trazendo assim agilidade no preparo da refeição.
Ingredientes:
Para o preparo dessa refeição você vai precisar de:
- 150 gramas de couve-flor
- 150 gramas de ervilha-torta cortada em 3 partes
- 1 cebola-roxa cortada em tiras
- 2 dentes de alho picados
- 250 gramas de grão-de-bico cozido
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de cúrcuma em pó
- 1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes
- Salsinha picada a gosto
- Cebolinha picada a gosto
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo da sua marmita saudável
Primeiramente aqueça a wok com azeite a gosto. Em seguida refogue a cebola-roxa e o alho. Logo depois acrescente o cominho e a cúrcuma e em seguida, a couve-flor, temperando com o sal e a pimenta do reino a gosto.
Quando os temperos estiverem bem incorporados, adicione a ervilha cortada em três partes e, em seguida, coloque o grão de bico cozido, refogando e mexendo a frigideira. Em seguida acrescente a pimenta dedo de moça sem sementes, a salsinha e a cebolinha picada, misture bem e, bom apetite!
