Aprender a escolher limão é essencial para seu dia a dia, pois a fruta oferece diversosbenefícios e pode ser usada de diversas maneiras. E se não sabe como escolher limão, a primeira coisa que você deve fazer, é selecionar o tipo de limão, pois temos dois principais: o siciliano e o taiti.
O limão siciliano possui uma casca mais grossa, e uma coloração mais amarelada, e é um
dos preferidos pelos cozinheiros profissionais. Porém, ele costuma ser mais difícil de ser
encontrado.
Já a opção Taiti, é um limão mais popular, e tem como principal uso a produção de sucos.
Ele tem casca mais fina e uma coloração mais verde. Mas no texto a seguir vamos contar
todos esses fatores com mais detalhes. E se não sabe como escolher limão e só continuar a leitura!
Como escolher limão
Muitos de nós já estamos cansados de comprar limões azedos e sem nenhum caldo.
Portanto, se você está querendo comprar esse delicioso fruto ácido, de maneira eficiente, saiba que é bem fácil fazer isso.
Além do seu sabor bem ácido, que torna o sabor dos alimentos ainda melhores e que penetra nos alimentos, eles possuem uma grande quantidade de vitamina C. Essas dicas servem para todos os mais variados tipos de limão.
A primeira coisa que você deve observar é a casca do limão: se estiver com um aspecto rugoso e áspero, saiba que este não é um bom limão. Nesses casos, a fruta costuma ser mais amarga e com menos suco.
Portanto, você deve buscar um limão mais liso, com o mínimo de rugas possível. Além
disso, procure por um limão de coloração mais clara.
Outras dicas para escolher de forma certa
A cor verde limão é um limão mais saboroso, e com mais caldo, que aqueles que possuem
uma coloração mais escura. Uma outra dica para conferir se o limão está bom, é dar uma
apertada na fruta.
Observe se o limão não está nem muito duro e nem muito mole, pois nos dois casos o limão
estará pouco usável. Nesse sentido, se a fruta estiver dura, será difícil obter o caldo, e se
estiver mole pode estragar.
Agora é só pôr a mão na massa, e ir em busca do melhor limão para sua necessidade. Afinal, a fruta se dá bem em sucos, saladas, bebidas alcoólicas e até como produto de
limpeza.
Se você seguir todas as nossas dicas, terá acesso aos melhores limões disponíveis nos supermercados. Para saber mais sobre receitas e dicas para facilitar o dia a dia, conheça nosso blog!
