Não há dúvidas da importância de incluir frutas na sua rotina alimentar. A dificuldade é que quando não armazenadas corretamente podem estrar rapidamente. Para ajudar você em sua dieta separamo algumas dicas de como conservar frutas na geladeira por muito mais tempo.
1. Frutas Cortadas
Uma forma simples de inserir as frutas no seu dia a dia é guardá-las já cortadas na geladeira. Nesse caso, é necessário separar as frutas em recipiente NÃO transparentes e que possibilitem uma correta vedação.
Mas você pode estar se perguntando o que a cor do pote pode interferir na conservação do alimento, mas utilizar potes escuros evita a exposição do alimento a luz. Só não esquece sua frutinha lá, ok?
Você pode fazer esse processo com mangas, mamão, melão e melancia, por exemplo. O importante é separar as porções em recipientes individuais para que uma fruta não absorva o cheiro de outros alimentos. Mantendo esses cuidados, as frutas duram até 3 dias e algumas, como o abacaxi, até 5 dias.
Algumas frutas você evitar deixar cortadas. Sabe aquelas frutas que escurecem? Frutas como maça, pera, bana, abacate, por exemplo.
DICA BÔNUS: Uma forma simples de como conservar frutas na geladeira por mais tempo é pingar um pouco de limão nas frutas antes de guardá-las. Geralmente, costuma funcionar para quase todas e mantém seu sabor natural.
Para isso, é claro, utilize em pequenas quantidades sempre.
2. Como conservar frutas na geladeira estando inteiras
As frutas inteiras são muito mais fáceis de mantê-las conservadas decido sua própria proteção, mas existem alguns cuidados que prolonga seu estado de conservação. Entre elas, é guardar as frutas no local correto.
A gaveta inferior da geladeira é a parte menos refrigerada. Desa forma, é o local mais indicado para a conservação não só de frutas, como também legumes e verduras.
Outro ponto que você precisa ter atenção é não lavar os alimentos antes de armazená-los. Ao lavar as frutas elas perdem a proteção natural que possuem. Além disso, deixe envolvidas em saco plástico.
Nesse sentido, se faz necessário perceber que o primeiro ponto é sempre saber quais as frutas que devem ou não ser armazenadas na geladeira. Afinal, nem todas conseguem manter seus nutrientes quando expostas ao congelador.
Por isso, sempre pesquise com cuidado sobre o tema!
Com essas medidas você pode ter certezas que suas frutas conservadas por muito mais tempo. Para saber mais sobre receitas e dicas para facilitar o dia a dia, conheça nosso blog!
