Confira essa deliciosa receita de torta trufada de leite ninho, uma delicia muito fácil de fazer e derrete na boca de tão gostosa.
Como fazer Torta Trufada de Leite Ninho
Primeiro, em uma tigela, misture os biscoitos, a manteiga e as claras. Forre formas de 22cm de diâmetro com bordas removíveis e asse em forno médio pré-aquecido por 10 minutos. Em seguida, para o recheio, em uma panela, aqueça o leite condensado, a manteiga e o leite Ninho em fogo médio e mexa até engrossar. Depois deixe esfriar e espalhe sobre a massa. Em seguida, para a cobertura, misture o chocolate, o creme de leite e o rum. Em seguida, use 2 colheres para formar uma bola e espalhe sobre o recheio, deixando afundar um pouco. Por fim, leve à geladeira por 2 horas. Desenforme, cubra com as restantes trufas e sirva decorado com pepitas de chocolate ou leite em pó.
INGREDIENTES
- 1 e 1/2 de pacote maisena triturado (300g)
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 2 claras
Recheio da Torta Trufada de Leite Ninho
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de leite Ninho
Cobertura
- 300g de chocolate de chocolate meio amargo derretido
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 2 colheres (sopa) de rum
- Raspas de chocolate meio amargo e branco ou leite ninho para decorar
Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua TORTA TRUFADA DE LEITE NINHO vai ficar ótimo.
MODO DE PREPARO DA TORTA TRUFADA DE LEITE NINHO
- Primeiramente em uma tigela, misture o biscoito, a manteiga e as claras. Forre uma fôrma de 22cm de diâmetro de aro removível e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.
- Em seguida, para o recheio, em uma panela, em fogo médio, leve o leite condensado, a manteiga e o leite Ninho, mexendo até engrossar.
- Então deixe esfriar e disponha sobre a massa.
- Em seguida, para a cobertura, misture o chocolate, o creme de leite e o rum.
- E então com 2 colheres, modele bolinhas e espalhe sobre o recheio, deixando afundar levemente.
- Por fim, leve à geladeira por 2 horas.
- Desenforme, cubra com a trufa restante e sirva em seguida, decorado com raspas de chocolate ou com leite em pó.
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