Amo fazer esta receita aqui em casa sempre, e garanto que você também pegará o costume! Estou falando do cupcake! Então siga o passo a passo abaixo e faça já!
Tempo de preparo: 60 minutos.
Rendimento: 15 porções.
Como fazer cupcake
Para fazer cupcake preaqueça o forno a 180°C. Prepare as forminhas de papel para cupcake em uma fôrma especial para os bolinhos ou coloque em fominhas de empada. Dica: use 2 forminhas de papel por bolinho, pois o papel de fora absorve toda a gordura. Bata no liquidificador o óleo com o leite, os ovos, o açúcar. Bata muito bem, quanto mais bater a massa fica mais fofinha. Acrescente esse liquido à farinha e ao cacau em uma vasilha e misture com um batedor. Adicione o fermento. Amassa deve ficar bem homogênea. Coloque nas forminhas até a metade, leve para assar por cerca de 15 minutos, depende do forno. Para o recheio misture chantilly com cerejas bem picadinhas. Coloque em um saco de confeitar com bico perlê grande, ou sem bico (para as cerejas picadinhas passarem). Com uma faca faça um furo no centro dos cupcakes, coloque o saco de confeitar com o recheio e aperte. Cubra com chantilly, jogue raspas de chocolate e enfeite com 1 cereja. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!
Ingredientes:
MASSA:
- 1 xícara de chá de óleo
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento Royal
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
- 3 ovos
- 1/4 de xícara de chá de cacau em pó peneirado
RECHEIO:
- Chantilly de sua preferência
- Cerejas picadas bem pequenas
COBERTURA E DECORAÇÃO:
- Chantilly
- Raspas de chocolate
- Cerejas com cabinho
Em seguida veja o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receita de cupcake.
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C
- Prepare as forminhas de papel para cupcake em uma fôrma especial para os bolinhos ou coloque em fominhas de empada
- Dica: use 2 forminhas de papel por bolinho, pois o papel de fora absorve toda a gordura
- Bata no liquidificador o óleo com o leite, os ovos, o açúcar.
- Bata muito bem, quanto mais bater a massa fica mais fofinha
- Acrescente esse liquido à farinha e ao cacau em uma vasilha e misture com um batedor
- Adicione o fermento
- Amassa deve ficar bem homogênea
- Coloque nas forminhas até a metade, leve para assar por cerca de 15 minutos, depende do forno
- Para o recheio misture chantilly com cerejas bem picadinhas.
- Coloque em um saco de confeitar com bico perlê grande, ou sem bico (para as cerejas picadinhas passarem)
- Com uma faca faça um furo no centro dos cupcakes, coloque o saco de confeitar com o recheio e aperte.
- Cubra com chantilly, jogue raspas de chocolate e enfeite com 1 cereja.
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