Se você assim como eu acorda com muita fome, mas não tem muito tempo para cozinhar, essa Panqueca Fit de aveia e linhaça, é perfeita uma receita para você não sair da dieta e ter um café da manhã delicioso e super saudável!
INGREDIENTES
- 1 xíc. de aveia em flocos finos (ou farinha de aveia)
- 1 xíc. de água
- 2 colheres de sopa de melado
- 1 colher de sopa de farinha de linhaça
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
MODO DE PREPARO
Então para começar, coloque todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento, e bata até ficar homogêneo.
Mas se você estiver usando farinha de aveia, pode misturar todos os ingredientes manualmente, sem o uso do liquidificador.
Então, acrescente o fermento por último e misture delicadamente.
Em seguida, aqueça um frigideira antiaderente em fogo baixo.
Então, espalhe um pouco da massa e tampe para abafar e já ir assando o outro lado.
Em seguida, verifique se está bem assada e vire para assar o outro lado até dourar, tampe novamente para abafar.
Então, repita o processo até terminar a massa.
Por fim, sirva acompanhada do que preferi, aqui usamos melado de cana, bananas picadas e noves para dar uma crocância e ficou deliciosa.
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