Esse macarrão ao alho e óleo é uma delícia, bem simples de fazer, ótimo para um jantar rápido e saboroso, aprenda hoje mesmo a fazer essa maravilha.
Tempo de preparo: 12 minutos.
Rendimento: 2 porções
Como fazer Macarrão ao Alho e Óleo
Para fazer o macarrão ao alho e óleo, pegue uma frigideira, misture o óleo, a manteiga e o alho em fatias finas e coloque no fogo, enquanto isso, cozinhe o macarrão, quando o alho começar a dourar, desligue o fogo. Por fim, misture a massa cozida com alho salteado, queijo ralado e salsa fresca. Se necessário, ajuste o sal e adicione pimenta a gosto. Veja abaixo todos os ingredientes e o passo a passo de como preparar perfeitamente essa receita.
Ingredientes
- 4 dentes de alho;
- 4 colheres de sopa de azeite;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- ⅓ de xícara de queijo parmesão ralado;
- ⅓ de xícara de salsa fresca picada;
- 200 g de macarrão;
- sal e pimenta do reino moída na hora a gosto.
Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu macarrão ao alho e óleo.
Modo de Preparo
- Primeiramente, pegue uma panela, misture o azeite, a manteiga e o alho cortado em lâminas finas, leve ao fogo.
- Enquanto isso, cozinho o macarrão.
- Então, quando o alho começar a ficar dourado, desligue o fogo.
- Por fim, misture seu macarrão cozido com o alho refogado o queijo ralado e a salsa fresca.
- Acerte o sal se for necessário e coloque a pimenta-do-reino a seu gosto.
- Sua receita está pronta para servir, aproveite essa delícia.