Enquanto lia o livro de receitas para ter mais ideias encontrei esta feita pela minha vovó, sempre que reunia a família: biscoito de queijo! Gente, era sucesso sempre que fazia, delicioso demais!
Faça agora então pra sua família também, não tem erro!
Tempo de preparo: 30 minutos.
Rendimento: 20 porções.
Como fazer biscoito de queijo
Para fazer biscoito de queijo comece molhando o polvilho com o leite gelado, amasse com as mãos até ficar soltinho. Esquente bem o óleo e coloque no polvilho já molhado com o leite gelado, amassando. Ponha o queijo e os ovos e e amasse bem até ficar firme e depois é só enrolar. Ponha sal apenas se necessário, deixe por último, as vezes o sal do queijo é suficiente. Levar ao forno preaquecido, até dourar um pouco. Não deixe muito se não fica duro. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!
Ingredientes:
- 4 copos de polvilho (copo de requeijão ou xicara de chá é a mesma medida)
- 3 copos de queijo ralado
- 1 copo de leite gelado
- 3 ovos
- 1 copo de óleo (faltando 2 dedos para cheio)
- sal a gosto
Em seguida veja o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receita de biscoito de queijo.
Modo de preparo:
- Molhe o polvilho com o leite gelado, amasse com as mãos até ficar soltinho.
- Esquente bem o óleo e coloque no polvilho já molhado com o leite gelado, amassando.
- Coloque o queijo e os ovos e e amasse bem até ficar firme e depois é só enrolar.
- Colocar sal apenas se necessário, deixe por último, as vezes o sal do queijo é suficiente.
- Levar ao forno preaquecido, até dourar um pouco. Não deixe muito se não fica duro.
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