Então a receita de hoje é Biscoitos amanteigado de chocolate, uma receita muito fácil de fazer e rende muito, tenho certeza que você e todos que provar essa delícia vão se apaixonar!
INGREDIENTES
- 02 e ½ copos de farinha de trigo de boa qualidade;
- 01 e ½ copo de manteiga; 01 copo de açúcar;
- 100 g de chocolate meio amargo;
- 35 g de chocolate branco.
MODO DE PREPARO
Então primeiro, você deve misturar a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga.
Em seguida vai apertando a massa com as mãos até desgrudar da vasilha.
Mas caso tenha dificuldades para atingir a textura correta da massa, você pode acrescentar mais uma colher de sopa de farinha de trigo, isso ajudará a atingir o ponto.
Então agora pegue pequenos punhados de massa e faça bolinhas, em seguida aperte cada uma das bolinhas para que os biscoitos fiquem parecidos com bolachas (você pode apertar com um garfo, ou colocar na palma da mão e apertar).
Em seguida, coloque os biscoitos em uma forma (não precisa untar) e leve para assar em forno médio até que eles fiquem levemente dourados.
Então, quando estiverem assados, retire-os do forno e deixe-os esfriar, somente depois que eles estiverem frios é que você pode retirá-los da assadeira.
Por fim, derreta os dois chocolates juntos, logo em seguida banhe os biscoitos e vá colocando eles sobre papel manteiga para escorrer, quando todos estiverem banhados, leve-os à geladeira por alguns minutos.
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