Biscoito de polvilho frito na panela de pressão 5 min e sem sujeira pro se Café da manhã

Vem com a gente aprenda como fazer um delicioso biscoito de polvilho frito na panela de pressão que fica pronto em 5 minutos. Amo fazer esta receita para acompanhar um cafezinho, e aqui em casa todo mundo ama.

Por isso vim compartilhar com vocês pois fica muito gostoso. Então não perca mais tempo e vem comigo até o final, depois de pronto é só preparar o cafezinho.

COMO FAZER O BISCOITO DE POLVILHO FRITO

Coloque numa vasilha o leite, o óleo e o sal e leve ao fogo, deixe ferver. Em seguida, em outra vasilha, coloque o polvilho azedo, despeje a mistura levada ao fogo no polvilho e mexa com uma colher. Então quando esfriar, coloque o ovo, um de cada vez, mexendo com as mãos, até obter uma massa lisa e dura. Lembre de colocar 1 ovo por vez, porque dependendo do tamanho não usará os dois. Se a massa não der liga, coloque leite, bem aos pouquinhos, até obter a massa lisa e dura. Em seguida, faça do formato que desejar e frite em gordura de fria a morna, nunca quente.

INGREDIENTES

• 1/2 kg de polvilho azedo
• 2 ovos
• 5 colheres de sopa de óleo
• 1 xícara mais 3 colheres de leite
• 1 colher de sopa de sal

Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer esse Biscoito de Polvilho frito.

MODO DE PREPARO DO BISCOITO DE POLVILHO FRITO

1. Primeiramente coloque numa vasilha o leite, o óleo e o sal e leve ao fogo, deixe ferver.
2. Em seguida, em outra vasilha, coloque o polvilho azedo, despeje a mistura levada ao fogo no polvilho e mexa com uma colher.
3. Então quando esfriar, coloque o ovo, um de cada vez, mexendo com as mãos, até obter uma massa lisa e dura. Lembre de colocar 1 ovo por vez, porque dependendo do tamanho não usará os dois. Se a massa não der liga, coloque leite, bem aos pouquinhos, até obter a massa lisa e dura.
4. Em seguida, faça do formato que desejar e frite em gordura de fria a morna, nunca quente.
5. Por fim, sirva seu Biscoito de polvilho frito ainda morninho.

Dicas para não estourar: Depois que os biscoitos ficarem firmes, pode-se acender um pouco o fogo, desligar o fogo depois de comer, beliscar mais alguns pedaços, colocar na gordura e acender em fogo baixo.

E então, gostou dessa receita de como Fazer Biscoito de polvilho frito na panela de pressão? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias! Aqui também temos mais uma sugestão para você!