Que tal um lanche bem gostoso? Então quando tiver visitas ou familiares ou mesmo você quiser um lanche crocante, temos tacos mexicanos! Assim o passo a passo é super de boas de fazer e é uma delícia fácil de servir! Venha aprender!
Tempo de preparo: 30 minutos.
Rendimento: 06 porções.
Como fazer tacos mexicanos
Para fazer tacos mexicanos misture bem a massa até ficar homogênea e aerada. Em seguida junte todos os ingredientes e deixe na geladeira até a hora de montar o prato. Em uma frigideira antiaderente já aquecida, bote um pouco da massa (somente o suficiente para forrar o fundo da frigideira, deixando uma camada fina). Então tampe a frigideira e deixe no fogo baixo até a borda da massa escurecer. Vire o lado da massa e deixe dourar o outro lado ou até a massa ficar crocante. Retire do fogo e cubra metade da massa com o recheio e dobre ao meio. Para servir, basta colocar um pouco mais de salsa por cima e regar com um pouco de azeite. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!
Ingredientes:
MASSA:
- 4 ovos
- 4 colheres manteiga derretida
- 1 colher (chá) fermento químico
- 4 colheres (sopa) parmesão ralado
- 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- sal a gosto
- 4 colheres (sopa) de coco ralado
- 4 colheres (sopa) de leite de coco
- 40 gotas de adoçante (procure um equilíbrio entre o sal e o adoçante, para não ficar nem muito doce e nem muito salgado)
RECHEIO:
- 1 lata atum
- 2 fatias de queijo muçarela picado
- 1/4 cebola roxa picada
- azeitonas sem caroço picadas
- salsa picada
- cebolinha picada
- orégano
- tomilho
- semente de coentro picada
- pimenta calabresa
- 1 pitada de canela em pó
- suco de 1 limão pequeno
- molho de pimenta
- sal
- pimenta-do-reino
Em seguida veja o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receita de tacos mexicanos.
Modo de preparo:
- Misture bem a massa até ficar homogênea e aerada.
- Misture todos os ingredientes e deixe na geladeira até a hora de montar o prato.
- Em uma frigideira antiaderente já aquecida, coloque um pouco da massa (somente o suficiente para forrar o fundo da frigideira, deixando uma camada fina).
- Tampe a frigideira e deixe no fogo baixo até a borda da massa escurecer.
- Vire o lado da massa e deixe dourar o outro lado ou até a massa ficar crocante.
- Retire do fogo e cubra metade da massa com o recheio e dobre ao meio.
- Para servir, basta colocar um pouco mais de salsa por cima e regar com um pouco de azeite.
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