Então a receita de hoje é essa Deliciosa Sopa de Legumes com Carne , fácil de fazer e perfeita para o jantar dos dias mais frios. Por conter legumes picados, carne e macarrão, a sopa de legumes com carne vai deixar toda a família satisfeita e com gostinho de quero mais.
INGREDIENTES
- 500g de músculo picado em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 2 litros de água quente
- 3 batatas médias picadas
- uma cenoura picada
- 1 mandioquinha picada
- uma xícara de chá de abóbora picada
- 1 tomate picado
- 1 xícara de chá do macarrão de sopa de sua preferência
- sal e salsinha picada (a gosto)
MODO DE PREPARO
Então em uma panela de pressão, doure a carne com a cebola e o alho.
Em seguida, acrescente a água quente e deixe cozinhar até a carne ficar macia (aproximadamente 30 minutos).
Então junte as batatas, a cenoura, a mandioquinha, a abóbora e o tomate e feche a panela.
Então quando pegar pressão, abaixe o fogo e conte 10 minutos.
Em seguida, desligue o fogo, retire a pressão e abra a panela.
Por fim adicione o macarrão e cozinhe até ele ficar macio, acerte o sal e desligue o fogo
Então para servir salpique salsinha picada a gosto e sirva em seguida.
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