Quer uma receita de dar água na boca? Então segura esta receita de esfiha! É uma maravilha, você precisa provar! Assim, vamos fazer juntos a receita!
Tempo de preparo: 90 minutos.
Rendimento: 30 porções.
Como fazer esfiha
Para fazer esfiha bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha. Então despeje em uma tigela e acrescente farinha de trigo quase toda, misture muito bem e deixe descansar por 30 minutos. Enquanto isso refogue a carne moída com a cebola e o cheiro verde. Abra a massa com um rolo e um pouco de farinha para não grudar e corte em triângulos. Em seguida ponha o recheio, feche as esfihas e pincele com gema. Então ponha para assar em forno pré-aquecido por 10 minutos e deixe até ficarem coradas. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!
Ingredientes:
MASSA:
- 1 kg farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de óleo de soja
- 1 1/2 xícaras de chá de água morna
- 1 ovo
- 1 colher sopa da sal
- 2 colheres sopa de açúcar
- 30 g de fermento de pão (fermix)
- 1 envelope de sazón
RECHEIO:
- 1/2 kg carne moída
- Cheiro verde
- 1/2 cebola picada
Após ver os ingredientes e o modo de preparo escrito por extenso, temos também o passo a passo abaixo para conferir! Pode confiar que ficará uma delícia!
Modo de preparo da Esfiha:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha.
- Assim despeje em uma tigela e acrescente farinha de trigo quase toda, misture muito bem e deixe descansar por 30 minutos.
- Enquanto isso refogue a carne moída com a cebola e o cheiro verde.
- Abra a massa com um rolo e um pouco de farinha para não grudar e corte em triângulos.
- Coloque o recheio, feche as esfihas e pincele com gema.
- Leve para assar em forno pré-aquecido por 10 minutos e deixe até ficarem coradas.
E então, gostou dessa receita de esfiha? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias! AQUI também temos mais uma sugestão para você!
