Então hoje a receita é essa Deliciosa Cuca de banana com goiabada e farofa, uma verdadeira tradição na minha família e até hoje fazemos para acompanhar um bom cafézinho da tarde ou da manhã …
Então confira essa receita e faça ainda hoje!
INGREDIENTES
- 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 12 bananas médias maduras fatiadas ao longo do comprimento para rechear
- 150 g de goiabada em cubinhos para rechear
- Canela em pó para polvilhar
{Para a farofa}
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
MODO DE PREPARO
Então vamos começar, manualmente bata a margarina com o açúcar e o sal.
Em seguida, aos poucos, adicione a farinha, alternando com o leite, e misture até ficar homogêneo por fim, adicione o fermento.
Então, despeje em uma fôrma retangular untada e enfarinhada e distribua a banana e a goiabada, cobrindo toda a massa.
Então agora vamos fazer a farofa, misture os ingredientes da farofa e espalhe na fôrma.
Por fim, polvilhe canela e asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar e firmar (faça o teste do palito).
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