O fricassê de carne moída é um prato muito delicioso e possui um preparo fácil e prático. É uma ótima pedida para agradar a família e por ser bem rápido de preparar, tem que fazer parte do seu menu.
Ingredientes
- 1 kg de carne moída refogada e temperada a gosto
- 1 caixa de creme de leite
- 200 g de mussarela
- 1 pacote de batata palha
- 1 copo de requeijão
- azeitonas (opcional)
Modo de Preparo
Refogue a carne moída e tempere a gosto.
Passe-a na peneira para separar o caldo.
Deixe a carne esfriar e liquidifique o caldo junto com o requeijão e o creme de leite.
Numa travessa, despeje parte do creme e espalhe, coloque a carne moída e por cima o restante do creme.
Cubra com a mussarela e leve ao forno médio, por mais ou menos 20 minutos.
Cubra com batata palha e deixe por 2 minutinhos só até a batata aquecer.
Sirva com arroz.
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