Este bolo de cenoura com calda e recheio de chocolate fica bem fofinho e é delicioso. Aprenda como fazer para suas reuniões em família ou até mesmo para acompanhar seu café. É muito gostoso e bem rápido de preparar. Experimente!
INGREDIENTES
PARA A MASSA
- 3 cenouras médias raspadas e picadas
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher sopa fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras farinha de trigo
PARA A CALDA
- 1 caixinha creme de leite
- 6 colheres de açúcar
- 3 colheres chocolate em pó
- 1 colher manteiga
MODO DE PREPARO
MASSA
- Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa menos a farinha de trigo
- Depois de tudo batido, acrescente a farinha aos poucos e bata um pouco mais até formar bolhas
- Unte uma forma e ponha para assar
- Depois de assado, desenforme e espere esfriar para desenformar
- Corte ao meio e passe o recheio, em seguida corte em forma de quadrado e jogue a cobertura ainda quente
COBERTURA
- Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar
- Jogue sobre o bolo a cobertura ainda quente
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