É como sempre minha vó falava, se não quer errar, procure as clássicas, pois o clássico nunca sai de moda. Por isso resolvi trazer essa maravilhosa receita para vocês. É a receita do Bolo de mandioca de liquidificador delicioso.
Essa receita é uma das mais tradicional e também uma das mais fáceis de preparar. Usa poucos ingredientes e basta acompanhar o passo a passo que não tem erro. Fica perfeita! Então, vem comigo e depois nos deixe sua opinião que é muito importante para nós.
INGREDIENTES
- 300g de mandioca cozida
- 1 lata de leite condensado
- 50 gramas de coco ralado sem açúcar
- 1 ½ xícara de leite
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de água fervente
MODO DE PREPARO DO BOLO DE MANDIOCA DE LIQUIDIFICADOR DELICIOSO
Primeiramente, adicione uma xícara de leite e os ovos no liquidificador e em seguida, coloque para bater e vá adicionando pouco a pouco a mandioca cozida.
Imediatamente após adicionar a mandioca, ainda com o liquidificador ligado, vá acrescente o leite condensado.
Então, adicione o restante do leite (1/2 xícara) e o coco ralado sem açúcar, pode ser coco natural, continue batendo por mais 5 minutos.
O resultado final deve ser uma massa bem cremosa para o preparo do Bolo de Mandioca de liquidificador delicioso.
Por fim, coloque o açúcar para derreter na mesma forma que irá cozinhar o pudim. Quando o açúcar tiver derretido e tiver dar cor de caramelo, adicione a água quente e mexa até dissolver todo o açúcar na água.
Em seguida espalhe o caramelo sobre toda a forma por todos os lados e então despeje a massa. Então leve para cozinhar em a banho maria por cerca de 35 minutos ou até firmar.
Finalmente, apague o fogo e mantenha a forma dentro d’água por mais 5 minutos. Então retire do forno e aguarde esfriar e leve à geladeira para gelar até a hora de servir. Desenforme e sirva em seguida.
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