Quiche de queijo com brócolis. Simples e saborosa, essa quiche é ótima para deixar o dia a dia mais prático, além de muito saboroso faz um sucesso absurdo com os amigos e família. Confira a receita abaixo
Ingredientes Quiche de queijo com brócolis
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (café) de leite
- Sal a gosto
Recheio
- brócolis cozido picado
- 1 xícara chá de creme de leite
- a mesma medida de leite
- 1 xícara de chá de queijo tipo mussarela ralado grosso
- 1 xícara de chá de ricota ralada
- 2 ovos
- 1 pitada de noz moscada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo da Quiche de Queijo com brócolis
Primeiramente misture em uma tigela a farinha de trigo, a manteiga, o leite e o sal até que fique homogêneo.
Em seguida deixe descansar por 10 minutos.
Então forre o fundo e a lateral de uma fôrma de aro removível e faça furos na massa com o auxílio de um garfo e reserve.
Em seguida, em outra tigela misture o brócolis, o creme de leite, o leite, o queijo, a ricota, os ovos, a noz moscada, o sal, a pimenta-do-reino e despeje sobre a massa.
Leve para assar no forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 20 minutos.
Sirva em seguida.
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