O gelado de frutas é uma opção deliciosa e refrescante para a ceia de Ano Novo. Feito com frutas frescas picadas e misturadas com leite e creme de leite, esse sorvete é uma opção saudável e saborosa para fechar o ano com chave de ouro. Além disso, é fácil de preparar e pode ser customizado com as frutas favoritas de cada pessoa. Experimente essa receita e surpreenda os convidados com uma sobremesa diferente e deliciosa.
Ingredientes:
Para fazer um gelado de frutas, você vai precisar de:
- 1 xícara de frutas frescas picadas (pode ser morango, mirtilo, framboesa, kiwi, abacaxi, etc.)
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture as frutas picadas com o açúcar, deixe a mistura descansar por cerca de 30 minutos, para que as frutas soltem suco.
- Em uma panela, misture o leite, o creme de leite e a essência de baunilha. Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo sempre até que esteja quente.
- Adicione a mistura de frutas à panela e mexa bem.
- Despeje a mistura em um recipiente de vidro ou plástico e cubra com papel filme. Deixe a mistura na geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja completamente resfriada.
- Quando a mistura estiver resfriada, coloque-a em uma máquina de fazer sorvete ou bata-a em um processador até que fique bem homogênea.
- Despeje a mistura em uma forma de sorvete e leve-a ao congelador por cerca de 2 horas, ou até que esteja congelada.
- Por fim, sirva o gelado de frutas em taças ou potinhos individuais e decore com frutas frescas picadas a gosto.
Dica: você também pode adicionar um pouco de suco de laranja ou outra fruta para dar mais sabor ao gelado. Experimente misturar diferentes frutas para criar novas combinações de sabores. Espero que goste da receita!
Conclusão
Espero que você tenha gostado da receita de gelado de frutas e que tenha se animado a prepará-la para a ceia de Ano Novo. Lembre-se de deixar a mistura resfriar completamente antes de levá-la à máquina de fazer sorvete ou bater no processador, para que fique com a textura perfeita.
Além disso, não se esqueça de adicionar frutas frescas picadas na hora de servir, para dar um toque ainda mais especial à sobremesa, desejo a você um ótimo Ano Novo e que esteja pronto para receber todas as novas oportunidades e desafios que o novo ano trará!
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