Seja para um dia especial ou até mesmo para comermos, uma sobremesa diferente, preparar um saboroso mousse de menta pode ser uma ótima opção. Porém, essa é uma receita que ainda causa medo nos cozinheiros amadores, pois parece algo bem complexo e caro.
Todavia, isso não é a verdade, e com poucos ingredientes você já consegue preparar um mousse super saboroso, e que vai te impressionar. Assim sendo, se você deseja aprender o modo de preparo dessa sobremesa, é só continuar a leitura!
Saboroso mousse de menta – Ingredientes
A primeira etapa de toda receita é saber quais os ingredientes precisamos usar para isso. Afinal, eles são a base de todo o processo, e a escolha correta torna tudo ainda mais saboroso.
Dessa forma, em nosso primeiro tópico iremos falar sobre quais os itens necessários para fazer sua receita. Portanto, já pegue seu caderno de notas e anote tudo, para não se esquecer de nada na hora de comprar.
Confira abaixo a lista completa com tudo o que vai precisar!
- 2 colheres de sopa de gelatina sem sabor e incolor
- ⅓ de xícara de chá de água fria
- 1 xícara de chá de licor sabor menta
- 450 ml de creme de leite (fresco) batido em forma de chantilly
- 6 claras de ovos (já batidas em forma de neve)
- ½ xícara de chá de açúcar
Por fim, você vai precisar de 500 gramas de chocolate 50% cacau para preparar a cobertura.
Modo de preparo
Com todos os ingredientes em mãos, é hora de realizar o processo de preparo da sua receita. Afinal, isso vai ser a finalização da receita e o que vai definir o seu sucesso. Portanto, confira abaixo o passo a passo completo para fazer seu mousse de menta.
- Em um recipiente adicione o licor de menta, o creme de leite já em forma de chantilly e mexa tudo até que fique- bem misturados. Em seguida, adicione a gelatina sem sabor dissolvida na água fria, as claras em neve e o açúcar.
- Misture todos os ingredientes muito bem, até que se tornem uma mistura homogênea. Então, coloque tudo em uma forma redonda, pré-untada, e deixe na geladeira por pelo menos 6 horas.
- Tire o mousse da geladeira e adicione a cobertura, que para ser feita é só derreter o chocolate.
- Por fim, é só cobrir com papel-manteiga e deixar descansando, até que o chocolate endureça.
E pronto, é só servir essa sobremesa deliciosa!
