Aprender como congelar bananas é uma ótima maneira de evitar desperdício. Afinal, não são raros os casos em que a banana acaba se tornando imprópria para consumo porque estragou.
Então, o congelamento é uma forma de evitar que isso aconteça, pois permite que você conserve o alimento de forma correta e possa fazer o consumo dele quando desejar.
Por isso, vem com a gente hoje que vamos ensinar como você pode congelar bananas corretamente. Acompanhe abaixo!
Como congelar bananas?
Ingredientes
Para que o congelamento das bananas aconteça, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Saco de plástico;
- Faca;
- Saco de plástico.
Passo a passo de como congelar bananas
Banana com casca
Neste caso, basta que você coloque a banana dentro do saco plástico apropriado para o congelamento, levando-a para o freezer.
Entretanto, existe uma desvantagem aqui, pois a casca também vai congelar e descongelá-la pode ser difícil.
Banana inteira sem casca
Então, se você preferir, é possível ainda congelar inteira, sem a casca. Assim, você vai precisar primeiro descascar a banana, coloque-as em uma assadeira com papel manteiga e leve ao freezer por 40 minutos antes de congelar.
Desse modo, você vai evitar que elas grudem. Então, adicione-as no saco plástico próprio para congelamento e leve-as ao freezer.
Em rodela
Essa forma de como congelar bananas é ótima quando você ainda não sabe como vai fazer uso dessa fruta. Então, corte-as em rodelas e leve-as para uma assadeira, deixando-as sob o papel manteiga por 30 minutos.
Por fim, é só transferir para o saco plástico próprio. Como visto anteriormente, essa prática evita que as bananas acabem se unindo e impossibilitando que o descongelamento seja realizado de modo adequado.
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Amassada
Por fim, ainda é possível congelar amassadas. Basta amassar com ajuda de um garfo, até que vire um purê. Se preferir, bata no liquidificador para facilitar.
Então, coloque-a amassada em forminhas de gelo, permitindo que elas congelem por no mínimo 30 minutos. Então, é só desenformar e armazenar no saco plástico.
Qual a validade das bananas congeladas?
Após ter seguido as dicas de como congelar as bananas, vale se atentar ao prazo em que elas podem ficar armazenadas na geladeira, que é de no máximo 6 meses.
Para tal, é fundamental que você se certifique de que os sacos estejam fechados adequadamente, sem a entrada de ar, para que não se forme cristais de gelo.
