A Panqueca é um dos pratos mais amados, e combina muito com o almoço de domingo. Vamos passar para vocês uma receita de como fazer massa de panqueca.
Receita de massa de panqueca
A princípio, separe os ingredientes que você vai precisar para essa receita. Listamos a seguir.
Ingredientes
1 ovo
xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
Uma pitada de sal
1 colher (sopa) de óleo
Modo de preparo
Para preparar a massa, primeiramente, bata todos os ingredientes no liquidificador, até que se obtenha uma consistência cremosa.
Em seguida, unte uma frigideira com óleo, logo após, despeje uma concha de massa. Faça movimentos circulares, espalhando toda a massa pela frigideira.
Aguarde até que a massa se solte do fundo, vire e deixe fritar do outro lado, e do mesmo modo, aguarde até que se solte do fundo. Quando estiver frita, tire da frigideira, e coloque em um recipiente mais aberto.
Acrescente o recheio de sua preferência, depois enrole a massa, e estará pronta para servir.
A massa de panqueca, é uma receita feita com farinha de trigo, leite e ovos. Entretanto, essa é a base principal do seu preparo.
Receitas de recheios para panqueca
E para rechear a panqueca, vamos ensinar dois recheios fáceis.
Recheio de carne moída
Ingredientes
500g de carne moída;
1 dente de alho picado;
½ cebola picada em cubos;
1 lata de tomate pelado;
1 colher de azeite;
Sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo Como fazer massa de panqueca
Em uma panela, em fogo médio, primeiramente, coloque o azeite e refogue a cebola, até que ela fique dourada.
Depois, coloque o alho, depois a carne moída. Espere a carne moída cozinhar, para depois adicionar o tomate. Para temperar use o sal e a pimenta do reino a gosto, deixando cozinhar por mais uns 5 minutos.
Recheio de frango com requeijão
Ingredientes
500g de frango desfiado temperado e pronto;
150g de requeijão;
1 colher de sopa de manteiga;
1 cebola picada;
Sal, pimenta do reino e queijo parmesão a gosto.
Modo de preparo
Primeiramente, coloque em uma frigideira a manteiga, coloque a cebola e refogue até dourar. Coloque o frango desfiado na panela, e deixe dourar.
Por fim, coloque o requeijão, tempere com sal, pimenta do reino e queijo parmesão ralado.
Conclusão Como fazer massa de panqueca
Enfim, você conferiu aqui como fazer massa de panqueca, do mesmo modo, mostramos também como preparar dois recheios, um de carne moída e um de frango desfiado.
Em resumo, panqueca é um prato muito gostoso, indicado para um almoço em família, uma reunião com os amigos e outras ocasiões.
Então, para saber mais sobre receitas e dicas para facilitar o dia a dia, conheça nosso blog!
