Uma receita prática e muito saborosa, o frango xadrez é uma ótima opção para quem deseja inovar em um jantar ou almoço. Assim sendo, se você ama a culinária ocidental, precisa saber como fazer frango xadrez, que leva diversos ingredientes, mas que é bem fácil de ser feita.
Portanto, se você quer aprender a preparar um prato diferente e delicioso, o texto a seguir vai te ajudar muito. Então, pegue seu caderno de receitas e anote tudo o que vamos ensinar.
Como fazer frango xadrez – Ingredientes
A primeira etapa do nosso texto será para falar sobre os ingredientes necessários para a sua receita. Afinal, sem eles é impossível preparar seu frango xadrez, então anote tudo o que vai precisar. Além disso, as proporções dos ingredientes servem para até 6 pessoas.
Então, confira abaixo os ingredientes necessários para preparar a sua receita.
- 1 quilo de frango picado em cubos
- Sal
- Pimenta-do-reino
- 1 colher (sopa) de suco de limão ou vinagre branco
- Óleo vegetal (neutro)
- 1 pimentão vermelho, verde e amarelo picado em cubos
- 1 cebola picada em cubos
- 1 dente de alho triturado
- 1 colher (chá) de gengibre (em pó)
- Óleo de gergelim (apenas 1 fio, e esse é um ingrediente opcional)
- 100 ml de molho shoyu
- 1 e ½ colher (sopa) de Maizena (amido de milho)
- 1 xícara (chá) de água quente
- Cheiro-verde a gosto
Molho
- 1 colher (sopa) de Maizena
- 100 ml de água
- 50 ml de shoyu
- ½ tablete de caldo de galinha
Modo de preparo de como fazer frango xadrez
Agora vamos falar sobre o modo de preparo do seu frango xadrez. Então, confira abaixo o passo a passo completo.
- Coloque o frango em uma tigela, e tempere com o sal, a pimenta e o suco de limão. Então, misture tudo muito bem, e deixe marinando.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo e coloque os frangos para dourar.
- Em seguida, acrescente a cebola, o alho, os pimentões e os gengibre, e refogue com um pouco de óleo de gergelim. Então, vá mexendo tudo muito bem.
- Enquanto isso, adicione o shoyu em uma tigela, e então coloque a Maizena até tudo ficar bem dissolvido.
- Então, adicione essa mistura com água quente no frango, e misture tudo.
- Por fim, é só adicionar os amendoins e desligar o fogo.
Molho
O molho é bem fácil de ser feito, pois é só misturar todos os ingredientes. Então, é só despejar sobre o frango e ferver até que o caldo engrosse. Por último, é só servir seu frango xadrez.
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