Quer aprender a como preparar molho de alho de um jeito bem simples? Então, fique por dentro dessa receita que preparamos para você.
O alho é um tempero conhecido e, quem cozinha, sabe que ele não pode faltar em receita alguma.
Ele está presente no tempero de diversas receitas, entre as quais: o arroz, para temperar o feijão, para temperar a carne, para fazer o tempero de molhos, enfim…
Existem uma infinidade de receitas que o alho se encontra presente e, isso se dá, pelo seu sabor inconfundível.
Então, como se não bastasse a presença do alho em diversos tipos de refeições e de temperos, existe o molho feito com alho. Isso mesmo, um molho de alho.
Pois bem… para fazer esse molho, exige a presença de poucos ingredientes e rapidamente você terá um molho delicioso que poderá servir de acompanhamento para as refeições.
Já pensou em fritar um peixe e ter aquele de molho de alho para comer junto?
Ou, até mesmo, comer salgadinhos fritos com molho de alho, muito bom! Não é mesmo!?
Então, confira os ingredientes que você irá utilizar para fazer o molho de alho.
Aprenda como preparar molho de alho
Ingredientes:
- 3 dentes de alho
- 400 ml de óleo
- 200 ml de leite
- Sal a gosto
Modo de preparo
Para preparar o molho é bem rápido e fácil!
- Primeiramente, pegue o liquidificador e coloque o leite, o sal e o alho.
- Deixe batendo até que o alho fique bem triturado.
- Vá colocando o óleo aos poucos, até que o creme fique bem homogêneo.
- O molho vai atingir uma textura pastosa e, quando atingir essa textura (como se fosso uma maionese pastosa) significa que está quase pronto.
- Quando terminar de jogar o óleo fio a fio e a consistência estiver cremosa, é hora de desligar o liquidificador e colocar o molho em um lugar apropriado.
Então, coloque o molho em um pote e leve a geladeira e, de preferência, sirva-o gelado.
O molho gelado acaba ficando com um sabor ainda melhor quando entre em contraste com o alimento quente.
Guardando o molho dentro da geladeira, bem armazenado, ele irá durar por bastante tempo e você poderá usa-lo em diversas refeições diferentes.
Já pensou fazer aquele churrascão e ter um molho de alho de acompanhamento? Muito bom né!
Então, siga essa receita e aprenda como preparar molho de alho de uma forma muito rápida e prática.
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