Macarrão com molho branco

Macarrão ao molho branco venha aprender receita fácil e prática de como fazer aquele macarrão maravilhoso no domingo e reunir toda família…

Ingredientes do molho branco

• 1 cebola pequena picada
• 1 colher de margarina
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 litro de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 xícara de queijo ralado
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sobremesa) de sal

Modo de preparo do molho branco

1. primeiramente ,em uma panela, derreta a margarina e acrescente a cebola, o sal e a pimenta-do-reino.
2. Quando a cebola estiver bem transparente, acrescente mais o creme de leite e misture.
3. Dissolva o amido no leite e adicione ao molho.
4. Quando o molho estiver com uma consistência firme,portanto desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, ainda mais para ele não grudar.
5. Por fim,sirva com macarrão ou arroz de forno.

Espaguete ao molho branco

• 250 g de presunto
• 200 ml de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de maizena
• sal a gosto
• espaguete

Modo de preparo do espaguete

1. Cozinhe o espaguete e reserve.
2. Corte o presunto em cubos e pique bem o alho.
3. Refogue o alho e o presunto, até o alho começar a dourar.
4. Adicione o requeijão e mexa bem.
5. Adicione o creme de leite e o leite.
6. Adicione a maizena e o sal.
7. Deixe cozinhar, principalmente até o caldo engrossar.
8. Adicione o macarrão já cozido e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
9. Por fim,está pronto para servir.
10. Use a criatividade para servir.

Ingredientes do macarrão ninho ao molho branco

• 1/2 pacote de macarrão ninho
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 dentes de alho amassados
• 1 cebola bem picadinha
• 2 colheres de sopa de farinha
• 5 xícaras de leite
• 1 copo de requeijão cremoso
• Sal e noz moscada a gosto
• Mussarela e presunto em cubinhos
• Requeijão cremoso e parmesão fresco para finalizar

Modo de preparo

1. Primeiramente,para o molho, refogue a cebola e o alho.
2. Acrescente a farinha e mexa bem.
3. Adicione o leite e mexa até ferver.
4. Desligue o fogo, coloque o requeijão, sal e noz moscada. Reserve.
5. Em seguida, coloque o macarrão em uma travessa e cubra com o molho.
6. Coloque papel alumínio em cima do recipiente e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 30 minutos.
7. Em seguida, retire do forno e acrescente a mussarela e o presunto dentro dos ninhos.
8. Regue a massa com mais molho,antes de tudo para não ressecar.
9. Retorne ao forno com papel alumínio por mais 10 minutos.
10. Retire a travessa ,logo em seguida adicione o requeijão cremoso em cima de cada ninho e finalize com parmesão salpicado.
11. Volte ao forno, antes de tudo sem o papel alumínio e deixe até dourar.
12. Por fim , agora é só servir!.

Dessa forma, para saber mais sobre receitas e dicas para facilitar o dia a dia, conheça nosso blog!