Costela no forno é um prato típico da culinária portuguesa. Você pode fazer de várias maneiras e adicionar diversos ingredientes para incrementar o sabor. Mas, hoje, com tantas maneiras de preparar, vamos te ensinar a forma mais fácil possível para fazer este prato. E dar algumas dicas e opções, portanto, aprenda a fazer costeletas.
Aprenda a fazer costeletas: Instruções
Só de imaginar já fico com água na boca, mas vamos deixar a vontade para o momento certo. Primeiro, vamos preparar essa delícia. Para isso você precisará de alguns ingredientes, como: 1 folha de louro, massa de pimentão (recomendamos uma colher), pimentão-doce (recomendamos uma colher). 2 dentes de alho, sal, cerveja, mistura de pimentas e 6 costeletas.
A receita pede costeletas de porco, mas você não precisa se limitar a isso, basta utilizar a carne que mais gosta. No entanto, se você for iniciante, aconselhamos seguir à risca o nosso passo a passo.
Aprenda a fazer costeletas: Preparando
Dito isto, vamos preparar a nossa receita. Coloque as costelinhas em uma forma. Então, prepare o tempero, use sal, pimentão-doce e também adicione a mistura de pimentas.
Não se esqueça de espalhar os dentes de alho laminados, deixe-os bem distribuídos sobre a costeleta. Junte a folha de louro e também a massa de pimentão. Então chegou a hora do líquido. Jogue um fio de azeite sobre as costeletas e também faça a mesma coisa com a cerveja.
Deixe marinar por pelo menos 30 minutos. Ou, se tiver tempo, você pode cobrir com uma folha de alumínio e deixar descansando na geladeira por 24 horas.Então asse as costeletas no forno. Pré-aqueça o forno a 180 °C.
Se desejar, também pode colocar batatas ao redor das costeletas antes de levá-las ao forno. Deixe-o assar por 45 minutos. Depois, retire e sirva. Alguns dizem que este prato deve ser servido com arroz, batatas e salada. Sinceramente, sirva com o que você quiser, ele simplesmente é uma delícia.
Aprenda a fazer costeletas e aproveite Algumas dicas
Você pode acrescentar um molho de abacaxi, se desejar. Mas, lembre-se de que isso afetará o sabor, então não o faça logo de cara.
Você pode escolher a quantidade de cerveja que quiser, e se deseja tornar o sabor mais intenso, acrescente cerveja preta. Você pode utilizar ervas aromáticas, como alecrim e noz-moscada, para enfatizar o sabor.
Prepare a sua receita
Hum, já estou sentindo daqui o cheirinho… Espera, não é você quem preparando? Como assim? Vai mesmo perder essa oportunidade? Agora você está apto e poderá se arriscar em outros métodos também. Experimente com Peru!
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