Como fazer um delicioso Cupcake Natalino

Não tem nada melhor do que o período de natal, além do espírito de união, é época mais gostosa para colocar em prática aquelas receitas saborosas, que vão desde doces, a carnes e massas. Pensando nisso, trouxemos hoje uma receita especialmente feita para você, isso mesmo! O Cupcake Natalino, surpreenda quem você mais ama, com essa gostosura de encher não só os olhos, mas a boca também. Aprenda com nossas dicas e passo a passo, como arrasar nessa receita!

Ingredientes necessários para o Cupcake Natalino

150g de manteiga ou margarina;

200g de farinha de trigo;

3 ovos;

150g de açúcar mascavo;

1 colher (chá) de canela em pó;

1 colher (chá) de fermento em pó;

Raspas de casca de limão;

130g de iorgute natural da sua escolha;

Corante alimentício líquido, com cores ao seu gosto.

Ingredientes para cobertura buttercream (ou creme de manteiga)

750g de manteiga (sim, aqui necessário que seja usado a manteiga), sem sal;

900g de açúcar de confeiteiro da sua escolha;

12 colheres (sopa) de leite;

Confeitos a gosto para decorar.

Modo de preparo do Cupcake Natalino

1. Em primeiro lugar, pré aqueça o forno a 180 °C;
2. Agora em uma tigela ou na batedeira mesmo, coloque a manteiga e açúcar mascavo, batata até que a mistura fique clara;
3. Sem parar de bater (por isso indico a batedeira ou mixer) gradualmente vá acrescentando os ovos;
4. Bem como ir acrescentando as raspas da casca do limão;
5. Misture com a farinha, o fermento em pó e canela, continue batendo;
6. Massa quase pronta, leve o iogurte para a mistura;
7. Com a batedeira ainda ligada, despeje o corante lentamente para não virar lambança, vá acompanhando até chegar na cor deseja;
8. Enfim, massa pronta!
9. Use uma colher para transferir a massa nas forminhas;
10. Não encha muito senão elas podem vazar, e não queremos isso!
11. Leve ao forno já preaquecido e deixe assar por 15-20 minutos.

Modo de preparo da cobertura buttercream

1. Para evitar que a cobertura tenha aquelas bolotas de açúcar, peneire antes de começar;
2. Em uma tigela grande, incorpore a manteiga e o leite;
3. Comece batendo em uma velocidade mínima por 2-3 minutos, até notar que os ingredientes se integraram, por isso para esse creme é mais indicado usar a batedeira;
4. Aumente para velocidade máxima, alternando os movimentos para que ele fique cremoso e suave;
5. Para colocar no cupcake utilize um saco de confeiteiro, vai ajudar e muito;
6. Cupcake pronto, agora é hora de decorar, use e abuse da sua criatividade e dos confeitos.

Dica: Assim como na massa, você pode acrescentar corante alimentício, tudo para deixar nosso cupcake com uma carinha mais divertida e natalina.

Além disso, você pode conferir essa e outras receitas acessando nosso site!