Aprenda como fazer essas sobrecoxas de frango assadas que ficam maravilhosas, suculentas e muito gostosas!
Ingredientes
6 a 8 sobrecoxas
1/2 xícara de chá de vinho branco seco ou suco de 1 limão ou 1/4 xícara de chá de vinagre
Suco de 2 laranjas
2 colheres de sopa de azeite
4 dentes de alho amassados
1 colher de sopa de páprica doce
1 colher de café de páprica picante
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes da marinada, misture bem com um garfo.
Coloque as sobrecoxas dentro de um saco ou de uma vasilha com tampa, despeje a marinada, misture bem com as mãos e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
Acomode as sobrecoxas em uma assadeira antiaderente, despeje a marinada por cima e leve ao forno a 180 graus por cerca de 45 minutos, até dourar bem.
Assim que dourar, desligue o forno e retire a assadeira.
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