Essa é uma daquelas receitas simples e práticas, que tornam o seu almoço ou jantar ainda mais saboroso. O frango empanado com recheio de queijo e mortadela é uma receita muito saborosa, e por esse motivo vamos ensiná-lo a fazê-la.
Nessa deliciosa opção, ainda temos alguns legumes acompanhando o frango, dando mais sabor ao preparo. Portanto, se você quer aprender a preparar essa receita de frango empanado com recheio de queijo e mortadela, é só continuar a leitura!
Ingredientes Frango empanado com recheio
A primeira etapa da nossa receita são os ingredientes que serão usados para preparar seu frango empanado, com um recheio incrível e legumes. Portanto, se você deseja oferecer essa opção para almoço ou jantar, precisa conferir a lista de ingredientes abaixo.
- 2 filés de frango (peito)
- Mortadela a gosto
- Queijo prato ou mussarela a gosto
- ½ xícara de farinha Panko
- ½ xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- ½ colher (chá) de sal para tempero dos ovos e das farinhas que serão usadas para empanar o frango
- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino para temperar os ingredientes do empanamento
- 2 cebolas roxas
- 1 xícara (chá) de brócolis
- 1 xícara (chá) de cenoura cortada em tiras
- ½ xícara (café) de azeite ou óleo
Esses são os ingredientes necessários para que você consiga preparar a sua receita, mas se desejar pode acrescentar ou retirar alguns deles. Entretanto, é preciso saber o modo que isso deve ser realizado. Dessa forma, falaremos em nosso próximo tópico.
Modo de preparo
Agora vamos falar sobre o modo de preparo da sua receita, para que você obtenha o resultado final desejado. Abaixo você confere todo o passo a passo para fazer seu frango empanado.
- Primeiramente, abra os filés de frango, com auxílio de uma faca. Em seguida, passe um rolo de macarrão sobre as carnes cobertas com plástico filme, para deixar os filés mais finos.
- Em seguida, tempere os filés da forma como preferir e recheie com o queijo e a mortadela. Feito isso, enrole-os.
- Em 3 diferentes recipientes coloque a farinha de trigo, a panko e os ovos já batidos. Tempere-os com sal e a pimenta-do-reino.
- Logo depois, empane os seus filés de frango, seguindo a ordem: farinha de trigo, em seguida os ovos e por fim a farinha panko.
- Agora é hora de colocar os filés em uma forma, e adicionar os legumes em sua volta. Acrescente o azeite sobre todos os ingredientes.
- Por fim, é só levar a forma por 15 minutos ao forno a 180°C.
Prontinho! Nossa deliciosa batata gratinada já está pronta e pode ser servida para até 4 pessoas. Para saber mais sobre receitas e dicas para facilitar o dia a dia, conheça nosso blog!