Confira esta receita maravilhosa de Bolo de Fubá com Iogurte que fica fofinho e delicioso, bem fácil e rápido de fazer! Experimente!
INGREDIENTES
- 1 copo de iogurte natural
- 2 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de óleo
- 4 ovos
- 1 lata de milho lavado e escorrido na peneira
- 3 xícaras de chá de fubá
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 50g de coco ralado
- 1 pitada de sal
MODO DE PREPARO DO BOLO DE FUBÁ COM IOGURTE
Primeiramente separe as claras, coloque na batedeira com o sal e bata em ponto de neve.
Em seguida acrescente as gemas uma a uma, sempre batendo.
E então junte o açúcar e o milho verde lavado e escorrido, aos poucos e bata bem.
Em seguida acrescente o iogurte, o óleo, o coco ralado e o fubá.
Então bata e misture o fermento usando uma colher de pau.
Por fim, despeje em uma fôrma de buraco no meio, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha ou fubá.
Em seguida asse em forno médio até ficar dourado mas faça o teste do palito antes de tirar do forno. Se sair limpo então o bolo já estará pronto.
Espere esfriar antes de desenformar e sirva em seguida.
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