Seja por intolerância a lactose ou por qualquer outro motivo que o afaste de tomar leite de vaca, saiba que existem outras opções, algumas em sabor semelhante e outras em propriedades. Conheça neste artigo, algumas alternativas ao leite de vaca.
Alternativas ao leite de vaca: Leite de arroz
Ele é uma excelente fonte de carboidratos e é ideal para um pré-treino. Possui 11 gramas de carboidrato a cada xícara. No entanto, saiba que o leite de arroz é doce naturalmente, pois possui xarope de arroz integral.
Alternativas ao leite de vaca: Leite de aveia
Mais próximo do leite da vaca, com 120 calorias a cada xícara e 16 gramas de carboidrato. Também é uma boa escolha para o pré-treino. Além disso, o leite de aveia tem se tornado cada vez mais popular. Além disso, algumas marcas também acrescentam vitaminas A, D e B12, além de incluir o cálcio.
Alternativas ao leite de vaca: Leite de soja
Diferente das anteriores, essa versão é um pouco mais equilibrada com apenas 80 calorias pro xícara, quatro gramas de gordura, 7 de proteína e 3 de carboidratos. Também é fortalecida com vitaminas A, D2 e B12.
No entanto, o leite de soja não é recomendável em temperaturas altas e pode acabar coagulando em temperaturas altas, por isso ele acaba perdendo sua posição para o leite de amêndoas, mas ainda faz parte das boas alternativas ao leite de vaca.
Alternativas ao leite de vaca: Leite de soja
No que diz respeito ao sabor e a textura do leite de vaca, este é o ideal, sem açúcar ele apresenta 40 calorias, além disso, é ideal para a perda de peso. Não é atoa que é o mais famoso depois do natural.
Alternativa animal: Leite de cabra
Não, ele não é apenas uma piadinha do antigo programa do Chavez. Este já possui menos lactose que o leite tradicional, além de possuir maior densidade nutricional. Possui 168 calorias por porção além de proteína, gordura, carboidratos, vitamina D, cálcio e também potássio.
No entanto, é importante saber que o sabor do leite de cabra vária do seu processamento e também da raça do animal, assim, ele pode ser mais doce ou ácido, forte ou suave.
Finalizando
Individualmente é impossível substituir o leite sozinho, mas se você escolher algumas opções, é possível chegar ao valor nutricional do leite de vaca. Mas diz aí, o que achou das nossas alternativas ao leite de vaca?
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