Você provavelmente já sabe que fritadeira de ar se tornou um item indispensável na cozinha, por conta da sua facilidade de uso e da quantidade de receitas que você consegue preparar de maneira simples. Contudo, você sabia que é possível preparar até um pudim de leite condensado na Airfryer, super delicioso e macio, e que fica pronto em menos de 1 hora?
Assim, confira abaixo o passo a passo para preparar essa sobremesa maravilhosa.
Ingredientes
Para a Calda
- 1/2 xícara de chá de açúcar.
Para o Pudim
- 1 lata ou caixinha de leite condensado 395g.
- 500 ml de leite integral.
- 3 ovos.
Modo de Preparo
Para a Calda
- Em uma panela, mexa o açúcar em fogo baixo até ele derreter e ficar douradinho.
- Adicione meia xícara de chá de água quente e continue mexendo até que o açúcar vire caramelo. Além disso, precisa que fique com a aparência lisa e engrosse um pouco.
- Posteriormente, despeje a calda em uma forma de furo central e que caiba na Airfryer.
Para o Pudim
- Lembre-se de pré-aquecer sua Airfryer em 160ºC.
- Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral e os 3 ovos, até que tudo vire uma coisa só.
- Em seguida, despeje a mistura em cima da forma onde está o caramelo frio e cubra com papel alumínio.
- Coloque a forma do pudim em cima de outra forma redonda e com água até a metade. Sim, precisa ser em banho maria.
- Coloque tudo para dentro da Airfryer.
- Ajuste o timer para cerca de 35 minutos. Passado esse tempo, caso o pudim ainda não esteja firma, você pode acrescentar mais 10 minutos no timer.
- Espere esfriar e leve o pudim à geladeira por aproximadamente 3 horas antes de desenformar.
- Por último é só desenformar, servir e se deliciar.
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