O arroz é um dos itens mais essenciais em qualquer refeição, principalmente para o brasileiro. Aqui, se não tiver arroz, algo está muito errado. Pensando nisso, hoje trouxemos uma receita de uma variação, o arroz doce!
Com preparo estimado em 20 minutos, o arroz doce é ótimo para quem busca uma forma de variar e inovar na ceia, principalmente trazendo algo de novo. Seu preparo, na prática, é mais simples do que parece.
Apesar de ter uma quantidade razoável de ingredientes, ainda assim consegue se manter minimamente simples. Por isso, considere a receita para as próximas datas comemorativas!
Ingredientes
Os ingredientes para fazer o arroz doce consistem em:
- 5 xícaras de leite
- 2 xícaras e meia de água
- 1 xícara e meia de arroz
- 2 colheres de baunilha
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- açúcar a gosto
- canela em pó
A canela é um item meio opcional e meio obrigatório. Na base da receita, sempre está presente e, por isso, seria interessante tentar mantê-lo na sua execução.
De resto, todos os demais produtos são padrões, ou seja, facilmente encontrados para conseguir elaborar a receita. Agora, vamos tratar do modo de preparo.
Como fazer arroz doce: modo de preparo
Para fazer o arroz doce, você precisa primeiramente colocar, em uma panela, arroz, canela e água, esperando ferver. Com isso, espere até que a água seque por completo.
Quando ocorrer, adicione o leite, o açúcar, a baunilha e o leite condensado, mexendo constantemente. Posteriormente, basta esperar ferver por mais ou menos 15 minutos e, então, adicionar o creme de leite.
Continue mexendo até que a mistura fique 5 minutos fervendo, pelo menos, e está pronto. Agora, basta acrescentar a canela.
Para servir o arroz doce, existem duas opções, podendo ser quente ou frio. Com isso, depende exclusivamente do seu gosto quanto a isso, não existe uma regra.
Se você quiser fazer um arroz doce cremoso, adicione cascas de laranja para dar esse toque macio no arroz. Isso ocorre por conta dos componentes presentes na casca, que são alguns óleos especiais.
Dessa forma, você pode pensar em diversas outras opções para incrementar o seu arroz, como utilizar uma crosta crocante no prato. Muitas pessoas não sabem sobre isso, mas, usando apenas uma colher, já é possível ter esse efeito de crosta diretamente na superíficie do prato.
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