Essa receita de Sorvete de Maracujá é mais um sabor que deu super certo, todos aqui de casa adoram e tenho certeza que vocês também irão gostar! É bem refrescante e o sorvete fica bastante cremoso, uma delícia!
Ingredientes
- ½ xícara de chá de açúcar
- ¼ de xícara de chá de água
- 1 e ½ xícara de chá de iogurte natural
- 1 lata de leite condensado
- 1 e ½ xícara de chá de suco de maracujá concentrado
- Polpa de 1 maracujá com sementes + 1 colher de açúcar
Modo de Preparo
Coloque a água e o açúcar em uma pequena panela e leve ao fogo até dissolver o açúcar.
Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
Acrescente o suco de maracujá, leite condensado e o iogurte.
Misture muito bem e leve ao congelador por 2 horas.
Misture a polpa do maracujá com o açúcar e leve ao fogo por 2 minutinhos, até o açúcar derreter e formar uma caldinha.
Espere esfriar e misture ao sorvete, envolva bem o creme com a calda e deixe por mais 2h gelando.
Tire do congelador 5 minutos antes de servir.
Fica uma delícia!
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