Se você tem visitas ou familiares, precisa fazer esta receita! É garantido que vai deixar todo mundo salivando com essa receita de pudim de milho!
Gente, eu faço e é sucesso sempre! Então faça agora aí também e aproveite!
Tempo de preparo: 40 minutos.
Rendimento: 12 porções.
Como fazer pudim de milho
Para fazer pudim de milho escorra o milho verde em uma peneira. Então bata no liquidificador com o leite líquido, passe numa peneira fina para retira só o creme do milho. Em seguida pegue o creme do milho e coloque no liquidificador junto com o leite de coco, o leite condensado, os 3 ovos. Reserve. Agora vamos para a calda: ponha o açúcar em uma panela com 1/2 xícara de água leve ao fogo até formar uma calda caramelizada. Então unte uma forma de furo central e coloque a mistura do liquidificador, cozinhe no banho-maria por 40 minutos ou leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos. Obs: Até ficar no ponto de pudim. É uma delícia. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!
Ingredientes:
- 2 latas de milho verde
- 1 lata de leite condesado
- 1 garrafa pequena de leite de coco
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara chá de leite líquido
- 1 xícara de chá de açúcar (para calda)
O modo de preparo é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receita e vai ficar maravilhoso.
Modo de preparo do pudim de milho:
- Escorra o milho verde em uma peneira.
- Então bata no liquidificador com o leite líquido, passe numa peneira fina para retira só o creme do milho.
- Em seguida pegue o creme do milho e coloque no liquidificador junto com o leite de coco, o leite condensado, os 3 ovos.
- Reserve.
CALDA:
- Primeiramente coloque o açúcar em uma panela com 1/2 xícara de água leve ao fogo até formar uma calda caramelizada.
- Então unte uma forma de furo central e por fim coloque a mistura do liquidificador, cozinhe no banho-maria por 40 minutos ou leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos.
- Obs: Até ficar no ponto de pudim. É uma delícia.
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