Aprenda como fazer este delicioso estrogonofe de frango que é muito fácil e simples de ser preparado e muito amado por todos!
Ingredientes
- 1 kg de filé de frango cortados em tiras
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 2 colheres de sopa de conhaque
- ¹/2 xícara de chá de ketchup
- 4 colheres de sopa de mostarda
- ¹/2 xícara de chá de champignon em fatias
- 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de preparo
Tempere o frango com sal, pimenta e deixe descansar por 10 minutos.
Em uma panela, em fogo médio, coloque a manteiga e refogue o frango até dourar.
Coloque o molho inglês e mexa por 3 minutos.
Retire a panela do fogo e adicione o conhaque.
Volte ao fogo com cuidado para não pegar fogo no conhaque e acrescente o ketchup, a mostarda e o champignon.
Acerte o sal e refogue por mais 5 minutos.
Junte o creme de leite e sirva acompanhado de arroz e batata palha.
Fica uma delícia!
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