Gente, não podemos ter preguiça quando podemos aproveitar os sabores maravilhosos de receitas como empadinha de palmito! Sério, então faça esta maravilha que é garantido que não vai se arrepender!
Tempo de preparo: 90 minutos.
Rendimento: 25 porções.
Como fazer empadinha de palmito
Para fazer empadinha de palmito junte a margarina, a farinha de trigo e o sal em uma vasilha e misture com os dedos até formar uma massa lisa. Se necessário, adicione mais 1 colher (sopa) de farinha de trigo. Faça uma bola, enrole em filme plástico e leve à geladeira, para descansar, por 30 minutos. Agora vamos ao recheio: derreta a margarina em uma panela e refogue a cebola e o alho. Junte o palmito, as azeitonas e refogue por mais alguns instantes. Desligue o fogo, junte o cream cheese e tempere com sal e pimenta-do-reino. Com a massa, forre o fundo de 25 forminhas pequenas para empadas. Recheie e tampe com um circulo de massa. Pressione bem as bordas para não vazar. Depois pincele o topo com a gema e asse no forno pré-aquecido a 180º C por 30 minutos ou até que as empadinhas fiquem douradas. Agora que viu uma prévia do modo de preparo, confira em seguida todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!
Ingredientes:
- 1 colher (chá) de sal
- 1 cebola pequena picada
- 4 g de alho picado
- 5 colheres (sopa) de cream cheese
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 gema ligeiramente batida para pincelar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de azeitonas picadas
- 220 g de margarina
Veja o passo a passo a seguir! É bem simples e tenho certeza que assim que seguir ele vai conseguir fazer sua receita de empadinha de palmito.
Modo de preparo:
- Junte a Margarina, a farinha de trigo e o sal em uma vasilha e misture com os dedos até formar uma massa lisa. Se necessário, adicione mais 1 colher (sopa) de farinha de trigo.
- Faça uma bola, enrole em filme plástico e leve à geladeira, para descansar, por 30 minutos.
RECHEIO
- Derreta a margarina em uma panela e refogue a cebola e o alho.
- Junte o palmito, as azeitonas e refogue por mais alguns instantes.
- Desligue o fogo, junte o cream cheese e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Com a massa, forre o fundo de 25 forminhas pequenas para empadas. Recheie e tampe com um círculo de massa.
- Pressione bem as bordas para não vazar. Depois pincele o topo com a gema e asse no forno pré-aquecido a 180º C por 30 minutos ou até que as empadinhas fiquem douradas.
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