Que tal adoçar um pouco sua semana com este cheesecake romeu e julieta? É uma delícia, bem de boas de fazer! Assim, basta seguir as instruções abaixo que não tem erro, sucesso garantido!
Tempo de preparo: 30 minutos.
Rendimento: 10 porções.
Como fazer cheesecake romeu e julieta
Para fazer este cheesecake romeu e julieta misture o biscoito moído com a manteiga para formar uma farofa. Modele a crosta no fundo e nas laterais de uma forma de fundo removível, de 22 centímetros de diâmetro. Em seguida ferva o leite com a manteiga. Então pegue um liquidificador e bata a ricota. Vá adicionando o leite fervente para desfazê-la completamente. Assim, ponha o leite condensado e os ovos e volte a bater. Despeje sobre a crosta. Em seguida leve ao forno à temperatura de 180ºC por cerca de 30 minutos. Por fim, derreta a goiabada com a água e curta o cheesecake. Agora que viu uma prévia do modo de preparo, confira em seguida todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!
Ingredientes:
Crosta:
- 1 pacote de biscoito maisena moído (200 g)
- 100 g de manteiga sem sal derretida
Recheio:
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 300 g de ricota
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
Cobertura:
- 200 g de goiabada
- 1/2 xícara de água
Veja o passo a passo a seguir! É bem simples e tenho certeza que assim que seguir ele vai conseguir fazer sua receita de cheesecake romeu e julieta.
Modo de preparo:
- Misture o biscoito moído com a manteiga para formar uma farofa.
- Modele a crosta no fundo e nas laterais de uma forma de fundo removível, de 22 centímetros de diâmetro.
- Ferva o leite com a manteiga.
- Em um liquidificador, bata a ricota e vá adicionando o leite fervente para desfazê-la completamente. Acrescente o leite condensado e os ovos e volte a bater.
- Despeje sobre a crosta.
- Leve ao forno à temperatura de 180ºC por cerca de 30 minutos.
- Derreta a goiabada com a água e curta o cheesecake.
- Sirva frio.
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