Que tal fazer na sua casa um pão de leite fácil e tão fofinho como aqueles que a gente compra na padaria?
Essa é daquelas receitas que sempre funcionam, por isso já tenho ela no meu caderno de receitas favoritas
Ingredientes
250 ml de leite morno, se colocar quente estraga o pão, tem que ser uma temperatura que você coloque o dedo e não sinta nenhum desconforto (usei semidesnatado)
2 ovos
2 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de sal
5 gramas ou meio pacotinho de fermento biológico seco granulado
40 ml de óleo de soja
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
Bata o suficiente para misturar.
Agora vai algumas dicas para o seu pãozinho funcionar:
Primeiro o leite tem que ser morno. Não pode ser quente, leite quente queima o fermento.
A temperatura ideal é quando você coloca o seu dedinho e ele fica confortável e não queima, então é assim que tem que ser para usar em receitas de pães e bolos que pedirem o leite morno.
Segundo, os ingredientes devem estar sempre em temperatura ambiente a menos que a receita peça manteiga gelada ou algo desse tipo, então, sempre deixe tudo em temperatura ambiente.
O fermento utilizado na receita é aquele de pacotinho, fermento biológico seco instantâneo. Se você quiser usar o fermento fresco você usa 15 gramas.
Agora vamos continuar com o pão:
Despeje em uma vasilha grande e vá acrescentando a farinha de trigo até desgrudar das mãos.
Faça os pães no formato que quiser, nos gostamos de fazer bolinhas. Coloque em uma assadeira deixando um espaço entre eles e cubra com um pano de prato úmido para não ressecarem.
Agora é hora de deixar os pães descansarem para eles crescerem. Se você mora numa região um pouco mais fria, de 21 graus para baixo o ideal é você aquecer o seu forno na Temperatura máxima por 20 segundos, aí você desliga e coloca os pães lá dentro, isso ajuda o fermento a trabalhar.
Depois de 45 minutos os pães estarão prontos para irem ao forno. Para essa receita você não deve pré-aquecer o seu forno, você liga a 180 graus se o seu forno for elétrico ou 200 graus se seu forno for a gás e já coloca os pães para assarem.
Você também pode gostar:
Biscoitinho de Queijo Delicioso
Aprenda como fazer brócolis empanado, é perfeito!
Bife de Frigideira na Manteiga de Alho com Batatas
Sanduíche Rápido de Forno Delicioso
Bolo Sorvete de Creme com Bis
Torta Portuguesa Cremosa, Fácil e Saborosa
Bolo Bem Casado com Recheio de Doce de Leite com Nozes
Bolo de leite condensado com casquinha de limão: aprenda receita fácil e deliciosa
Gostou da nossa receitinha?…Deixe seu comentário contando sua experiência com a receita e compartilhe a receita com outras pessoas, amigos e familiares, assim eles também poderão se deliciar com esta maravilhosa receita de Pão de Leite fofinho <3
Veja também:
Lasanha de Batata Deliciosa com Molho Branco
Farofa de Feijão Branco Deliciosa
Pamonha de Travessa Receita Deliciosa para fazer hoje
Torta Alemã Receita Simples e Deliciosa Demais!
Delicioso Nhoque Recheado de Frango com Queijo
Biscoitinhos Amanteigados Rapidinho. Apenas 3 ingredientes
