Confira agora essa deliciosa receita de macarrão com salmão e camarão, essa receita vai de te deixar de queixo caído.
INGREDIENTES
- 500 g de macarrão tipo penne tricolore cozido al dente
- 200 g de salmão cozido e desfiado em lascas largas
- 400 g de camarão cinza
- 2 copos de requeijão
- 100 g de mussarela cortada em cubos
- 100 g de queijo parmesão ralado
- limão
- alho
- cebola
- azeite
- cheiro verde
- sal
MODO DE PREPARO MACARRÃO COM SALMÃO E CAMARÃO
- Tempere horas antes os camarões com limão, alho e sal, e reserve.
- Refogue no azeite o alho e a cebola.
- Adicione o camarão.
- Assim que os camarões mudarem de cor, adicione o salmão
- deixe até que o camarão cozinhe.
- Não descarte a água que solta do camarão.
- Acrescente então a alcaparras (opcional), o requeijão, o sal a gosto, e o cheiro verde.
- Deixe borbulhar por uns 2 min
- apague o fogo.
- Em um pirex alto misture o macarrão, a mussarela e o molho ainda quente.
- Cubra com o queijo parmesão ralado
- leve ao forno por aproximadamente uns 25 minutos ou até secar um pouco do molho.
- Sirva-se e bom apetite.
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