o Bolo de paçoca é uma delícia e você tem que fazer na sua casa pra sua família provar. Ele é ideal para tomar com um cafézinho puro.
Tempo de preparo: 60 minutos.
Rendimento: 08 porções.
Como fazer bolo de paçoca
Para fazer bolo de paçoca é necessário assim, que você bata tudo no liquidificador. Coloque em forma untada com óleo ou manteiga e enfarinhada (utilize papel-toalha para untar a forma). Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar. Após frio, desenforme e coloque a cobertura. Para a cobertura, é necessário assim, que você leve os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sem parar, até atingir o ponto de brigadeiro mole. Coloque sobre o bolo e adicione as 3 paçocas esfareladas por cima.
Ingredientes
Massa:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de paçoca
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 200 g de doce de leite
- 1 colher (sopa) rasa de manteiga
- 2 paçocas esfareladas
- 3 paçocas esfareladas para enfeitar
Agora vamos assim para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer essa deliciosa receita.
Modo de preparo
Massa:
- Primeiramente, bata tudo no liquidificador.
- Coloque assim em forma untada com óleo ou manteiga e enfarinhada (utilize papel-toalha para untar a forma).
- Asse assim em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- Após frio, desenforme assim e coloque a cobertura.
Cobertura:
- Leve assim os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sem parar, até atingir o ponto de brigadeiro mole.
- Coloque sobre o bolo e adicione as 3 paçocas esfareladas por cima.
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