Este Bolo de Maçã de liquidificador vai te surpreender com o sabor, fica fofinho e com os pedaços da fruta, hummm, fica uma delícia! Sem falar da casquinha crocante de açúcar por cima, fica incrível!
Ingredientes
3 maçãs grandes com cascas e cortadas em pedaços pequenos
3 ovos
3/4 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1 colher de fermento peneirado
1 colher de canela (opcional)
1 maçã picadinha
2 maçãs em fatias para forrar a forma
Calda
1 xícara de água
1/2 xícara de açúcar
1 colher de chá de canela (opcional)
Modo de Preparo
Calda
Em uma panela em fogo baixo coloque e água e o açúcar deixe ferver bem até dar uma leve engrossada, desligue e acrescente a canela em pó. Despeje sobre uma forma e reserve.
Massa
Em uma vasilha coloque a farinha, o fermento e a canela misture e reserve.
No liquidificador bata os demais ingredientes por 2 minutos.
Junte essa mistura com a farinha que ficou reservada na vasilha e misture bem
Na forma untada com a calda, forre com as maçãs fatiadas, despeje a mistura sobre o forro de maçã e leve ao forno médio em torno de 40 minutos.
Retire do forno espere esfriar e desenforme.
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