Confira esta receita deliciosa de Coxa de frango assada ao vinho que é simplesmente perfeita para qualquer ocasião, confira o passo a passo para fazer essa delícia.
COMO FAZER COXA DE FRANGO
Para fazer essa deliciosa receita, aça a limpeza das coxas sem retirar a pele. Pegue um recipiente e tempere com o suco de limão, sal e pimenta ao seu gosto. Em seguida, amasse bem os dentes de alho, pique a cebola ou se preferir pode ralar também. E então adicione junto aos temperos verdes para dar sabor às coxas. Deixe pegar gosto por alguns minutinhos enquanto liga o forno a 200 graus. Então, acomode as coxas de frango numa assadeira retangular e jogue por cima os temperos e em seguida, vinho. Por fim, regue o azeite sobre todas as coxas e coloque para assar no forno pré-aquecido até que fiquem bem douradinhas. Se desejar, adicione batatas pré-cozidas para assar no caldo das coxas. O sabor fica maravilhoso!
INGREDIENTES
- 6 unidades de coxas de frango
- 4 dentes de alho
- 1 cebola pequena
- suco de um limão
- 1 maço de salsa picadinha
- 400ml de vinho tinto tinto seco
- 1 maço de coentro picadinho
- batata inglesa pré cozida (opcional)
- azeite para regar
- sal a gosto
- pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
- Primeiramente faça a limpeza das coxas sem retirar a pele. Pegue um recipiente e tempere com o suco de limão, sal e pimenta ao seu gosto.
- Em seguida, amasse bem os dentes de alho, pique a cebola ou se preferir pode ralar também. E então adicione junto aos temperos verdes para dar sabor às coxas.
- Deixe pegar gosto por alguns minutinhos enquanto liga o forno a 200 graus. Então, acomode as coxas de frango numa assadeira retangular e jogue por cima os temperos e em seguida, vinho.
- Por fim, regue o azeite sobre todas as coxas e coloque para assar no forno pré-aquecido até que fiquem bem douradinhas. Se desejar, adicione batatas pré-cozidas para assar no caldo das coxas. O sabor fica maravilhoso!
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