Confira já essa deliciosa receita de poke de atum com repolho, muito fácil de fazer e muito delicioso, veja o passo a passo.
INGREDIENTES
- 100 g de salmão fresco picado
- 70 g de arroz japonês ou branco
- 1/2 abacate
- 1/4 de repolho roxo
- 2 colheres de sopa de shoyu
- 1/2 colher (sopa) de óleo de gergelim
- 1/2 colher (sopa) de gengibre ralado
- gergelim preto
- suco de 1/2 limão
MODO DE PREPARO DO POKE DE ATUM
- Faça o arroz japonês conforme as instruções da embalagem. Se preferir usar o arroz branco, faça-o um ponto mais macio que de costume.
- Para fazer o molho, misture o shoyu, o óleo de gergelim, o gengibre e o limão.
- Fatie o pepino, o abacate e o repolho.
- Numa tigela, distribua os ingrediente um ao lado do outro.
- Regue com o molho, polvilhe o gergelim e sirva.
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