Essa costelinha de porco com molho barbecue é maravilhosa, fica bem suculenta e saborosa, além de que é bem fácil de fazer, aprenda aqui hoje o Segredo de como fazer essa Receita.
Tempo de preparo: 60 minutos.
Rendimento: 10 porções
Como fazer Costelinha de Porco com molho Barbecue
Para fazer a costelinha de porco no molho barbecue, primeiro pré-aqueça o forno a 180ºC, tempere as costelas com sal, pimenta e uma pitada de alho em pó e polvilhe sobre a carne, pegue um pincel de cozinha e pincele as costelas com molho de barbecue. Transfira as costelas para uma assadeira e cubra com papel alumínio, deixe a carne cozinhar tampada por 1 hora, virando as costelas após 40 minutos. Assim, após 1 hora, retire o papel alumínio das costelas, aumente a temperatura para 200ºC e deixe cozinhar de um lado por 15 minutos. Por fim, retire do forno, espalhe um pouco mais de molho barbecue e deixe descansar por mais 15 minutos do outro lado. Veja abaixo todos os ingredientes e o passo a passo de como preparar perfeitamente essa receita de Costelinha de Porco com molho Barbecue.
Ingredientes
- 1 peça de costelinha de porco (1 kg aproximadamente)
- Molho barbecue (caseiro ou pronto)
- Alho em pó (opcional) a gosto
- Sal e pimenta calabresa a gosto
Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu Costelinha de Porco com molho.
Modo de Preparo
- Primeiramente, pré-aqueça o seu forno a 180ºC.
- Em seguida, tempere a costelinha com sal, pimenta e um pouco de alho em pó, por toda a carne.
- Então, pegue um pincel de cozinha e pincele a costelinha com molho barbecue por completa.
- Passe as costelinhas de porco para uma assadeira e cubra com papel alumínio.
- Deixe cozinhar a carne tapada durante 1 hora, vire a costela depois dos primeiros 40 minutos.
- Assim, depois de 1 hora, tire o papel alumínio da costela, aumente a temperatura para 200ºC e deixe cozinhar durante 15 minutos, de um lado.
- Por fim, retire do forno e pinte com uma pouco mais de molho barbecue, deixe por mais 15 minutos do outros lado.
- Sua receita está pronta para servir, aproveite essa delícia.