Gente, não podemos ter preguiça quando podemos aproveitar os sabores maravilhosos de receitas como torta de morango! Sério, então faça esta maravilha que é garantido que não vai se arrepender!
Tempo de preparo: 150 minutos.
Rendimento: 12 porções.
Como fazer torta de morango
Para fazer torta de morango maravilhosa comece pela geleia. Coloque o morango, açúcar e o limão espremido em uma panela, misture bem, ponha no fogo médio até q reduza bem, após isso coloque na geladeira com a tampa aberta e deixe descansar por 30 minutos. Assim, vamos agora ao creme: ponha o leite condensado, o creme de leite, açúcar, amido de milho e leite em pó em uma panela, não muito rasa, mexa bem, leve ao fogo baixo e adicionando o leite aos poucos, lembre-se de sempre mexer bem. Deixe ferver, leve a geladeira por 30 minutos sem a tampa. Agora a base: triture o biscoito/bolacha no liquidificador (se ficar com alguns pedaços, não tem problema), derreta a margarina/manteiga e ponha em um recipiente junto com a farinha de biscoito, misture com a mão, até o ponto em que aperte e fique no formato sem se esfarelar. Ponha na forma em que ira utilizar e coloque no forno a 180° ate dourar levemente a parte de cima (é bem rápido, então atente-se ao forno). Após retirar deixe esfriar por uns 15 minutos. Por fim, a montagem: pegue o creme branco e coloque na base (se eles estiver muito espesso, basta colocar um pouco de leite misturar, com ele frio mesmo), por cima do creme coloque a geleia. E esta finalizado. Agora que viu uma prévia do modo de preparo, confira em seguida todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!
Ingredientes:
PARA A GELEIA
- 300 g de morango picado
- 1/2 limão espremido
- 4 colheres (sopa) de açúcar
PARA O CREME BRANCO
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 2 xícaras de leite em pó
- 1 xícara e 2/3 de leite (400 ml)
PARA A BASE
- 1 pacote de biscoito maisena (200 g)
- 4 colheres (sopa) rasas de margarina ou manteiga (com ou sem sal)
Veja o passo a passo a seguir! É bem simples e tenho certeza que assim que seguir ele vai conseguir fazer sua receita de torta de morango.
Modo de preparo:
GELEIA
- Coloque o morango, açúcar e o limão espremido em uma panela, misture bem, ponha no fogo médio até q reduza bem, após isso coloque na geladeira com a tampa aberta e deixe descansar por 30 minutos.
CREME BRANCO
- Ponha o leite condensado, o creme de leite, açúcar, amido de milho e leite em pó em uma panela, não muito rasa, mexa bem, leve ao fogo baixo e adicionando o leite aos poucos, lembre-se de sempre mexer bem. Deixe ferver, leve a geladeira por 30 minutos sem a tampa.
BASE
- Triture o biscoito/bolacha no liquidificador (se ficar com alguns pedaços, não tem problema), derreta a margarina/manteiga e ponha em um recipiente junto com a farinha de biscoito, misture com a mão, até o ponto em que aperte e fique no formato sem se esfarelar. Ponha na forma em que ira utilizar e coloque no forno a 180° ate dourar levemente a parte de cima (é bem rápido, então atente-se ao forno). Após retirar deixe esfriar por uns 15 minutos.
MONTAGEM
- Pegue o creme branco e coloque na base (se eles estiver muito espesso, basta colocar um pouco de leite misturar, com ele frio mesmo), por cima do creme coloque a geleia. E esta finalizado.
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