Aproveite as sobras de arroz e prepare uma deliciosa Torta Salgada de Liquidificador, é uma opção de lanhe rápida, prática e econômica. A massa fica bem levinha, saborosíssima! Fiquei encantada com o resultado!
INGREDIENTES
MASSA
2 xícaras de arroz cozido
3/4 xícara de óleo
1 xícara de leite
4 ovos
1 pitada de sal
1 colher de sopa fermento químico
RECHEIO
1 peito de frango cozido desfiado
2 tomates picados sem pele e sem semente
1 cebola picada
200 g de catupiry ou queijo cortado em cubinhos
MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve. Junte todos os ingredientes do recheio numa vasilha e tempere a seu gosto.
A seguir despeje a massa e misture delicadamente com o auxílio de um garfo, com os outros ingredientes.
Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno médio pré-aquecido até que doure, mais ou menos 35 minutos.
Você pode variar o recheio a seu gosto, fiz com frango e catupiry e foi um sucesso.
Experimente vocês vão adorar, a massa fica super leve, ótimo pra receber os amigos em casa.
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