Antes de mais nada trago uma receita que aposto que não tem o costume de fazer: pãozinho de leite. Ainda assim, é uma delícia e quando aprender vai mudar esse costume! Faço sempre aqui e é sucesso. Assim, não vou mentir: da um trabalhim. Mas fica top! Siga o passo a passo abaixo que não tem erro!
Tempo de preparo: 180 minutos.
Rendimento: 32 porções.
Como fazer pãozinho de leite
Para fazer pãozinho de leite em um bowl adicione a farinha e sachê de fermento e misture bem. Logo em seguida adicione o açúcar, a margarina, o ovo e o sal. Aos poucos, adicione o leite morno e misture até que todos os ingredientes se homogenizem e formem uma massa lisa. Em uma bancada enfarinhada, coloque a massa e sove até obter uma massa lisa e homogênea. Divida a massa em tamanhos desejados, faça bolas e deixe descansar por 10 minutos coberta com pano úmido. Modele e coloque na forma untada. Então deixe fermentar até dobrar de volume. É importante deixar a massa fermentar em local fechado ou coberto com um pano úmido. Agora é só colocar para assar no forno a 170° C por 20 minutos. Agora que viu uma prévia do modo de preparo, confira em seguida todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!
Ingredientes:
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 sachê de fermento
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 ovo
- 1 colher rasa (sobremesa) de sal
- 2 xícaras (chá) de leite morno
Veja o passo a passo a seguir! É bem simples e tenho certeza que assim que seguir ele vai conseguir fazer sua receita de pãozinho de leite.
Modo de preparo:
- Em um bowl adicione a farinha e sachê de fermento e misture bem.
- Logo em seguida adicione o açúcar, a margarina, o ovo e o sal.
- Assim, aos poucos, adicione o leite morno e misture até que todos os ingredientes se homogenizem e formem uma massa lisa
- Em uma bancada enfarinhada, coloque a massa e sove até obter uma massa lisa e homogênea.
- Divida a massa em tamanhos desejados, faça bolas e deixe descansar por 10 minutos coberta com pano úmido.
- Então modele e coloque na forma untada.
- Deixe fermentar até dobrar de volume. É importante deixar a massa fermentar em local fechado ou coberto com um pano úmido.
- Por fim é só colocar para assar no forno a 170° C por 20 minutos.
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