A receita de queijo caseiro é uma deliciosa opção para quem quer variar no cardápio e se deliciar na hora do café junto com um bolo, pães ou pudding. Aqui vamos ensinar a fazer queijo caseiro simples, que usa apenas 4 ingredientes, é muito fácil de preparar e tem o mesmo sabor do industrializado comprado nos supermercados. Não perca tempo, veja agora essa receita e comece hoje mesmo a produzir este delicioso queijo em casa. Então depois nos dê a sua opinião.
INGREDIENTES DO QUEIJO CASEIRO
- 1 xícara de chá de vinagre branco
- 2 litros de leite integral
- 1 colher de sopa de margarina
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Primeiramente, utilize uma panela para ferver o leite. Logo após, apague o fogo e acrescente o vinagre.
Então, espere por cerca de 5 minutos para coalhar/talhar.
Dica: Adicione mais vinagre, caso ache necessário.
Em seguida, utilize um pano limpo para coar o leite e descarte fora o soro que é desprendido.
Logo após, utilize um liquidificador e adicione nele o talho do queijo, margarina, sal, para então betar tudo junto até que uma mistura homogênea se forme.
Em seguida, despeje essa mistura em um vasilhame com tampa e prense com uma colher.
Por fim, tampe o vasilhame e guarde na geladeira por 2 horas o queijo caseiro até que ganhe consistência.
Finalmente, basta desenformar e servir esse delicioso queijo caseiro com um cafezinho e outros acompanhamentos.
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