Receita deliciosa de Farofa de calabresa com alho poró. O alho poró é exatamente o diferencial desta receita pois tudo que é preparado com alho poró fica muito mais saboroso!
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 8 porções
Como fazer farofa de calabresa com alho poró
Para fazer essa deliciosa receita, derreta a manteiga numa panela, em fogo médio, então frite a calabresa e os pimentões até ficarem douradinhos. Em seguida, adicione o alho poró e também as azeitonas, o milho (opcional) e o cheiro-verde. Refogue tudo por aproximadamente 3 minutos e então baixe o fogo. Em seguida, acrescente a farinha e tempere com sal misturando bem. Por fim, desligue o fogo e coloque numa travessa
INGREDIENTES
- 1 linguiça calabresa cortada em cubinhos
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 pimentão vermelho picado
- 2 talos de alho poró picados
- 1 pimentão verde picado
- 3 xícaras de chá de farinha de mandioca
- 1 xícara de chá de azeitonas verde picadas
- 1 lata de milho escorrido (opcional)
- 1/2 xícara de chá de cheiro verde picado
- Sal a gosto
Confira o passo a passo dessa deliciosa receita.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, derreta a manteiga numa panela, em fogo médio, então frite a calabresa e os pimentões até ficarem douradinhos.
- Em seguida, adicione o alho poró e também as azeitonas, o milho (opcional) e o cheiro-verde.
- Refogue tudo por aproximadamente 3 minutos e então baixe o fogo.
- Em seguida, acrescente a farinha e tempere com sal misturando bem.
- Por fim, desligue o fogo e coloque numa travessa.
- Sirva em seguida. É perfeita para acompanhamentos de carnes e cai muito bem para acompanhar seu churrasco.
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